Παρασκευή 13 Μαΐου 2011

Χρωματιστό ρύζι - Πώς το φτιάχνω!

Αναρωτιέστε πώς θα φτιάξετε χρωματιστό ρύζι; Εδώ θα βρείτε τη συνταγή!
Το χρωματιστό ρύζι χρησιμοποιείται ευρέως στους γάμους!
Οδηγίες για το πώς γεμίζουμε πουγκάκια θα βρείτε εδώ!

Τι θα χρειαστείτε:

  • Ρύζι (όσο πιο λευκό τόσο πιο καλό - το σκούρο ρύζι δεν θα μπορέσει να βαφτεί)
  • Χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • Λεκάνη (κατά προτίμηση μεταλλική ή γυάλινη - η πλαστική μπορεί να βάψει)

Εκτέλεση:

  • Απλώνουμε το ρύζι σε μια λεκάνη
  • Ρίχνουμε λίγο νερό
  • Ρίχνουμε μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • Το ανακατεύουμε να πάει παντού το χρώμα ομοιόμορφα
  • Το βγάζουμε μόλις πάρει την απόχρωση που επιθυμούμε
  • Το ψήνουμε στο φούρνο (χωρίς νερό) για περίπου 30 λεπτά μέχρι να στεγνώσει πολύ καλά!
  • Αν δεν θέλουμε να το στεγνώσουμε στο φούρνο, μπορούμε να το απλώσουμε σε εφημερίδες (παχιά στρώση για να μην περάσει το χρώμα από κάτω) για περίπου 24 ώρες

Έτσι έχουμε πολύ απλά χρωματιστό ρύζι! Δείτε ιδέες για το πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε εδώ!

Κόστος 4 κιλά χρωματιστό ρύζι 10 ευρώ!




1 σχόλιο:

Πώς το φτιάχνω; είπε...

Επίσης το ρύζι μπορεί να βαφτεί με χαρτί γκοφρέ. 'Εχω δοκιμάσει με μεγάλη επιτυχία τον τρόπο που περιγράφεται στο https://dokimase-to.blogspot.gr/2017/09/xromatisto-rizi.html